Toda nuestra comida está preparada a pedido, en el momento, maximizando la frescura y la calidad.
Deckman's
"Nuestro concepto consiste en pedir disculpas antes de mostrar el menú, ya que al ser experimental, nunca sabemos qué terminaremos por cocinar; es el momento en el que empezamos a divertirnos, a jugar con los ingredientes y sacar algunos que tenemos guardados"
Fauna
En Finca Altozano, utilizamos únicamente productos e ingredientes de la región, de los huertos, mares y ranchos más cercanos. Para que disfrutes tus platillos, contamos con una lista extensa de vinos regionales y cerveza artesanal.
Finca Altozano
Desde el 1999 el chef Jair Téllez rinde un homenaje a Baja California a través del menú de 4 a 8 tiempos que cambia semanalmente dependiendo de los productos de su propia huerta, granja y viñedo.
Laja
La experiencia Animalón es la definición de mi cocina. Utilizando solo productos de la Baja, mi misión es rendir homenaje a los productores locales y estilo de vida de la Baja.
Bienvenidos a Animalón. Su casa.
Animalón
Bar Bura
Vistas y atardeceres espectaculares son su principal atractivo, ya que está ubicado en
la zona oriente del desarrollo, en lo alto de una meseta frente al océano Pacífico.
La Guerrerense ha alcanzado fama mundial con la creación de 13 salsas gourmet, recetas exclusivas de su creadora, Sabina Bandera, mujer reconocida a nivel internacional por su talento y propuestas culinarias únicas.
La Guerrerense
Caracterizada por el uso de la más moderna tecnología en vinificación y procesos de producción enfocados a calidad. Es en esta área donde se potencializa al máximo la expresión de la uva dando como resultado vinos intensos y elegantes
Villa Montefiori